Event Koken met seizoens- en vergeten groenten

Naar aanleiding van de week van de smaak organiseren we een kookdemo met seizoens- en vergeten groenten.

Na een bondige introductie van Velt en hun visie willen we u kennis laten maken met groenten die in de loop der tijden in de vergetelheid zijn geraakt en door 'moderne' groenten verdrongen zijn uit onze keuken. Soms zijn deze groenten niet erg populair omdat hun bereiding 'moeilijk' zou zijn of te lang zou duren.

In deze les laten we u kennismaken met de culinaire kenmerken van vergeten groenten en tonen we u dat er lekkere en doenbare recepten mee te maken zijn, die in korte tijd klaar zijn.

Eindigen doen we met een proeverij bij een gezellige babbel.

Download as iCalendar

Period 12/11/2010
Event location Francesco Paviljoen Bovenrij, 30 - 2200 Herentals
Host VELT Middenkempen
Event URL http://sites.google.com/site/veltmiddenkempen/agenda-1/2010---2011/seizoensgroenten
Contact person
Email address: hermanblanche.rombouts@pandora.be
Phone: 014/51 76 73
Contributor Vinciane Dutordoir
Geographical coverage Anvers
Keywords cuisine, légume

Inschrijven (max 30 personen

20.00 tot 22.30

Leden gratis - niet leden 4 euro